種富園韓國印度料理 結合韓國與印度的特色餐廳

【記者蕭宥潔報導】在民安西路的小巷弄裡，有一間外觀不起眼，名字卻很吸引人的特色餐館「種富園韓國印度料理」。乍看之下很難將兩國料理聯想在一起，不過深入了解之後，才知道原來老闆陳常樂是韓國華僑，而老闆娘黃mily是印度華僑，兩人在台灣相識結婚，合力開了一間小店，販售傳統道地的韓國及印度料理。

　黃mily說，剛到台灣的時候很辛苦，沒有身份，做過很多份工作，在成衣工廠上過班也當過理髮師，後來才和陳常樂一起開店。兩人在西門町開過咖啡廳，也做過卡拉ok，最後在新莊看到不錯的店面，空間寬敞，很適合做小吃店，便選擇在這裡落腳，一開就是十三年。

　店裡販售的食物種類以韓式為主，最受歡迎的是炸醬麵和海鮮煎餅，印度料理則有咖哩可供選擇。店裡所有食材皆是從韓國和印度空運，從炸醬麵醬料到海鮮煎餅的佐料，每個材料這是老闆和老闆娘的堅持，認為這樣才能帶給顧客最道地的味道。而咖哩粉則是老闆娘從一顆顆新鮮的香料，手工磨製而成。顧客陳女士表示，食物的口味很道地，很符合她的口味。

　種富園已經營十三年，黃mily回憶道，剛起步的時候很艱辛，那時候附近連柏油路都沒有，也沒什麼人，直到近幾年新莊快速發展，高樓大廈林立，交通建設漸漸完善，同時慢慢累積熟客後，才邁入穩定。而目前店內因老闆和老闆娘年事已高，一週只營業四天，被問到會不會想休息？黃mily說：「若身體允許，會一直做下去，繼續帶給顧客美味的料理。」