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| ▲四維市場戴家粽飄香。 攝影／張佑任。 |
【記者李萱、李宛庭報導】端午節將近，不少店家紛紛推出粽子預購優惠吸引消費者。除大型量販店外，便利超商、全聯超市、義美商店皆推出粽子預購活動，多樣且新型預購通路為上班族訂購粽子增添許多便利。
家樂福推出台灣北、中、南共六十款粽子，包括客家粽、北部粽、甜粽，以及每年皆熱銷的南部粽，還有名店粽子供消費者選購，包括鼎泰豐、立家、內灣野薑花粽等。預購期間即日起至六月廿一日，民眾可至生鮮超市區觀看型錄預購。今年買氣預估上看一至兩成。
民眾陳文吟說：「平常要上班，端午節當天再去市場買也會很多人，所以在便利商店或是其他量販店預購，對上班族來說是真的很方便。」
但對部分人來說，傳統市場賣的手工肉粽是最習慣的購買方式。一到新莊四維黃昏市場入口，就可以聞到淡淡的肉粽香，新莊一帶人氣最高的戴家粽「粿粽物品（諧音「貴重物品」）」深受新莊民眾喜愛。戴家肉粽裡頭包的餡料不外乎就是一般的花生、蛋、香菇、肉燥與肉，但吃起來卻著實叫人難忘。
其中，南部粽賣得最好：水煮的糯米嚼起來口感綿密帶黏性，裡頭包的蛋黃也可以換成糖炒栗子；北部粽的糯米須蒸過，粒粒分明，吃起來像油飯，為避免肥肉口感太油膩，採用瘦肉包粽。老闆娘表示一天要備料幾萬顆，可知戴家粽在新莊一帶的名氣非同小可。
距離戴家粽五十公尺的阿芳肉羹店外，也是一攤小有名氣的粽攤。老闆林核本平常在這擺攤賣水果，適逢端午節會開始賣紅豆硬綜、米豆素粽、五穀素粽、香菇花生蛋黃粽。林核本說，每年端午節都有一群輔大老師特別找他訂購。他這攤賣得最好的也是南部香菇花生蛋黃粽。
新莊報導—輔大新聞傳播系社區實驗媒體 