【記者許資旻報導】扶輪社與雙鳳里、牡丹心社區發展協會共同設置的「新莊社區愛心廚房」的落成典禮預定於五月卅日上午十一時舉行，當天將有來自馬來西亞的國際扶輪社嘉賓共襄盛舉。
「新莊社區愛心廚房整建計畫」於一〇四年二月啟動，計畫主旨在於發起社會公益資金動員，通過地方政府、公益團體、企業的合作，為新莊地區弱勢族群配備專業的廚房設備，召集社區婦女與新住民進行技能培訓，提供薪水並製作便當，同時也讓新莊地區弱勢家庭及其兒少、獨住長輩、急難家庭與其他需求者擁有兼顧健康、安全、營養的供餐服務，從此不必再擔心生活溫飽。
年初時推動的「新莊社區愛心廚房整建計畫時」，已籌集資金約一百萬，並且於二月開工，目前已完成擋土牆，並且正在進行修繕整建工程，然而尚未購置廚房設備。
由廠商估價總計畫經費共需約二百萬元，牡丹心社區發展協會理事長陳專森除了監督工程外，持續為不足經費四處奔波，目前資金缺口仍逾五成。
陳專森希望愛心廚房能夠盡快設置完成以服務新莊民眾，他擔心資金不足工程會因此停擺，因此呼籲在地企業及社會善心人士伸出援手。
因國際扶輪社也參與了愛心廚房計畫的推動，此次落成典禮亦將邀請馬來西亞Petaling Jaya扶輪社社長Dato’ Seri Dr Krishna Moorthy、臺北永康扶輪社長李佳陽、潘素娥以及陳專森，共同啟動「新莊社區愛心廚房」的大門，預計六月開始供餐新莊弱勢家庭及需要的朋友，期望愛心廚房能夠帶給新莊民眾一個更溫暖的社區。
新莊報導—輔大新聞傳播系社區實驗媒體 