全台陷食安危機　新莊地區驗出十三件問題食品

【記者楊雅勻報導】近幾個月來，從餿水油事件到化工石膏做豆花，全台食安風波不斷。新莊地區共抽驗出十三件問題食品，其中兩件是在新莊地區製造的，其他十一件是外縣市製造、在新莊抽驗到。食安問題層出不窮，市議員何淑峰質疑新北衛生局的「食在安心，自主管理」認證機制破功。

85℃工廠使用「全統香豬油」製作香蔥油，被查緝的第一家店就在新莊區；劉家肉粽、三協成食品使用的強冠問題油品「芳福香豬油」，芳福企業就設在新莊。

新北食安問題浮現，何淑峰在市議會質詢時指出，點閱新北市衛生局網站資料時發現，在餿油風暴遭殃的受害店家，許多都是安全通過衛生局的「食在安心，自主管理」認證機制；發生餿油事件後，衛生局並沒有撤除標章或加以標註，證明新北市政府的食安認證，無法預防餿水油的侵襲。

何淑峰批評，新北市的「食安認證」評核標準，並沒有明確稽查食品的成分，還有登載食材的來源。她呼籲衛生局應該立即修改認證標準，並將食品的成分稽查及上游來源納入認證標準。

新北食安僅靠卅一名人力為四百萬市民把關，其中僅兩位有食品相關背景，因此何淑峰認為，人力不足、專業不夠，難以落實食安。

新北市長朱立倫答詢時說，最近幾次的食安風暴都是源頭出問題，導致中、下游的業者受害，因此主張一定要重罰、重刑，透過嚴刑峻法、嚴格貫徹，讓黑心廠商不敢以身試法。

目前「食在安心，自主管理」認證機制在議員質詢後已經取消。新北市政府在十二月十五日啟動「食安聯合查緝專案」，由衛生局及警察局整合相關查緝人力共同成立「新北市政府食安聯合查緝小組」，結合衛生局稽查人員的食品專業及警察局刑警大隊的刑事偵辦專業，針對新北市源頭工廠及食品業者進行預防性查緝，希望早日改善新北食安漏洞。