新北第二間 圓石禪飲進駐新泰路

新北市第二間圓石禪飲在新泰路上開幕。                      攝影/曾貴停
【記者曾貴停報導】新北市第二間圓石禪飲,十二月十四日在新泰路三一四號試賣。自高雄起家,圓石禪飲近年轉戰北台灣,主打推廣「健康、樂活、禪」的生活態度,十二月廿五至廿七,將有會員享七九折、非會員享八五折的優惠。


圓石禪飲新泰店店長許詩潔表示,選在新泰路內開店,因新泰路是前往泰山的重要通道,而中正路店面每月租金達十萬元,新泰路內租金較便宜,並與清心福全及50嵐等知名飲品接近,具產業聚集經濟。

50嵐新泰店員工表示,圓石開幕前一周舉辦八折優惠,造成50嵐新泰店來客量些微下滑,但不擔心顧客流失的問題。

圓石禪飲對員工訓練嚴格,不同職位員工須接受不同的考試,如櫃台人員要進行產品考試;內場茶區人員須接受泡茶訓練,對茶葉用量規定嚴格,凡不符規定的茶品都須重新調配。

店長許詩潔表示,來客量不如總公司預期,新泰店是北部第一間在冬天開幕的分店,因天氣寒冷,間接影響顧客選購飲品的慾望。不過,新泰店的外送訂單量比現場高,許詩潔仍對未來來客量有信心。

圓石新泰店十二月廿日下午五時卅分免費發送一百五十杯飲品,四時就有顧客前往排隊,多是住附近的居民。