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▲參與團膳的里民一起享用餐點 攝影／吳佳欣
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【記者吳佳欣特稿】天祥街傳來熱鬧的交談聲，伴隨著交談聲飄來一陣陣香味，原來是「祥鳳里家庭團膳」。里長賴俊良表示，祥鳳里每個月都會定期舉辦家庭團膳讓居民聯絡感情、分工合作。
新北市政府在民國一百年開始推動老人共餐，祥鳳里民國九十九年為了環境認證的「節能減碳」項目推動家庭團膳，為什麼家庭團膳和節能減碳有關係呢？
賴俊良說：「祥鳳里的家庭團膳飲食不僅是節能減碳、使用環保餐具。大家更注意的是飲食健康方面，少油、少鹽、少糖是基本的調理原則。」經過幾次的家庭團膳，里內的感情明顯變得更和樂。
家庭團膳主要是讓里民每個月固定繳納基金，然後一同購買當地且當季的食材，分工合作完成一桌的饗宴，圍在一起聊天、吃飯。
老人共餐原本的用意是希望老人走出來與大家互動，也可以藉此達到注意獨居老人安全的目的。但是發展到最後，常常因為所擁有的資源不足，以及政府沒有提供預算，導致共餐最終走向停辦、或是用餐品質不佳的結果。
參與團膳的成員，不只限於里內長者，年輕人、上班族、小孩子、附近工作的人等都可以，與政府所推動的老人共餐不同。
居民翁淑彩說：「我們透過改變日常生活中的習慣，就可以達到做環保的目標，甚至還能控管飲食的健康，大家一起煮，還能省錢，真是一兼兩顧。」
新莊報導—輔大新聞傳播系社區實驗媒體 