【記者李宜芳特稿】口感創意飲品發跡於新莊，總店位在中正路與新泰路口，小小店面卻時常有人在排隊買飲料。如同店名，這家店推出了一系列的創意飲品，除了不同配料的組合之外，每一種飲料都有個有趣的名字，像是冰淇布奶茶（奶茶中加入冰淇淋和布丁）、真巧奶茶（巧克力奶茶中加入粉圓）等。
口感創意飲品的店長許家豪畢業於電子科系，但卻因為對於飲料深感喜愛，便踏入了這一行，創業時年僅22歲。當時的飲料業者並不多，但許家豪發現每一家飲品店賣的東西都差不多，因此開始發揮創意，想辦法加一些有趣的元素到飲料中。
例如在電影《蜘蛛人》火紅的時候，口感飲品便推出了「蜘蛛人綠茶」，草莓果肉配上茉莉花綠茶，模仿蜘蛛人身上的紅色。去年末日話題掀起一陣風波，他們也看準商機推出了地獄奶茶，取芋圓和地瓜圓的諧音命名。另外曾經引起討論的淡定紅茶也變成了商品之一，「口感飲品最大的特色就是百變多樣，和同業做出區隔。」
豐富的成果背後，其實有一段艱辛的故事。「剛創業的時候真的很辛苦，沒有錢請人手只好統統自己做，每天早上七點就要來店裡準備了。除了要招呼客人，又要不時到廚房煮茶，忙得不可開交。但一個月薪水只有一萬多元而已。」
後來生意逐漸有了起色，但店裡仍不斷的遭遇艱難的挑戰，尤其是民國97年爆發的大陸毒奶粉事件，使客人一夕間減少了八成。即使店裡使用的原物料都檢驗合格，生意仍遭受重大打擊。許家豪絞盡腦汁，想了幾個因應對策，像是將檢驗報告放在櫃台讓客人自由翻閱，或是舉辦一些活動，像是店內飲品一律十元，發放免費試喝券等。「做這些我們一定會虧本，但是我認為取得顧客的信任更加重要。真的很感謝一路支持我們的一些老主顧，我們最後也平安度過難關了。」
口感創意飲品目前在新北市及台北市地區已開了14間分店，其中有6家在新莊。許家豪說：「目前口感飲料的知名度還不高，但我們還是會繼續朝研發創意飲品這個方向努力。也會多推出一些用鮮果製作的飲品，拉一些注重健康的客人來。相信我們的口碑一定可以建立起來。」
新莊報導—輔大新聞傳播系社區實驗媒體 