衛生局抽驗「冰塊」產品 新莊區四件產品全數通過

【記者陳明安報導】新北市政府衛生局九月十八日公佈抽驗大賣場、超商、餐飲店及食品工廠的六十件「冰塊」產品檢驗結果,其中新莊區被抽查的四件冰塊產品全數通過。

 新莊區被抽驗之四件產品分別是松青超市販售的「雅芳衛生冰塊」、「大冰小冰冰行」的食用冰塊、「惠康Welcome」的開水冰及頂好純水冰塊,產品均符合抽驗標準:每公撮中生菌菌數100以下、大腸桿菌群測出為陰性。
 衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌數值為冰塊產品的衛生指標,若超過規定限值,代表產品遭受汙染,原因可能為水質不良、製造場所衛生欠佳、成品儲存不當、員工個人衛生不良或食物容器洗滌不潔等。

 此次抽驗僅二件產品不合格,供應商均是板橋區的「阿旗鑽石冰」,違規業者將罰緩新臺幣三萬元以上、三百萬元以下罰鍰,並下架回收同批產品。