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| ▲毒澱粉衝擊甚大，連知名連鎖便利商店都需要通過八大認證才能上架。（攝影/簡子祥） |
【記者簡子祥報導】毒澱粉事件席捲全台，造成各家食品廠商業績大跌。新北市經濟發展局為了重拾消費者信心，在新莊區提供台灣檢驗科技股份有限公司、華友科技顧問股份有限公司以及台美檢驗科技有限公司等三家送檢公司，希望廠商可以進行自主管理，提升消費者信心。
依「0527食品安全專案計畫」規定，凡販售「粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓等8大類產品」的販賣業者都需張貼安全具結證明在明顯處，供消費者檢視。
經發局局長葉惠青六月一日在經發局網站表示，這次毒澱粉事件中，因為民眾不知道什麼才是可以吃的，造成所有的澱粉類食品業者都遭受波及。除了影響到消費者的健康安全，同時也直接衝擊到下游食品餐飲業者。經發局除了配合衛生單位主動向業者宣導食品安全自主管理觀念外，也彙整相關送檢單位資訊，以協助業者將自家產品送檢。
華友科技顧問公司聯絡人歐ＸＸ表示，廠商可以到檢驗單位申請委託檢驗書，填妥資料後再將產品跟委託書一併寄至檢驗單位，並支付一個商品三千元之費用（未含稅)，即可進行檢查。通常只需要三個工作天就可以得到檢驗報告。
衛生署食品藥物管理科ＸＸ股股長周ＸＸ表示，針對這次的檢驗標準，廠商除了食品內的「順丁烯二酸」含量須符合標準，同時也需要上游廠商的檢驗報告，以確保商品來源沒有問題。
為提升檢驗廠商的公信力，需通過衛生署「順丁烯二酸」含量檢測實驗步驟，必須通過一定的準確率，才能成為合格檢驗廠商。
新莊報導—輔大新聞傳播系社區實驗媒體 